漬物。３年前まで食わず嫌いで食べた事なかったんです。
福神漬けとガリ以外。
でも身体にいいんですってね。発酵してるから。
酵素を取り入れれる。
塩分が。
とか。理屈はわかりませんし説明できないのですが…
野菜の保存法としてもいいな〜って思っておりまして。
野菜をうりにしてるお店で、はじめて食べた浅漬けのお漬物はおいしくって！
冷え対策の食事として、取り入れよう〜
ってことで、京都に行った時に買ってきました。
京都と言えば漬け物って人もいますよね。
私は、嫌いやったんで、まーーーったく知らないけど！
老舗の有名店がたくさん。
四条の錦市場の漬物ゾーンもすっごく嫌いで、、匂いが苦手なのです。
ヌカの。なんで、ヌカ漬けとか未だに躊躇します。
上賀茂神社の方へいったので、ここらへんの名物「すぐき」で有名な
京都の漬け物やさんに立ち寄りました〜。
「すぐき」は時期的になかったです。
まず、すぐきって何？って思いますよねーかぶらみたいな？
普段、漬け物を買わない人（わたし）が選んだので謎なチョイス。
ごぼうの醤油漬けとか、セロリとか。王道の漬け物じゃないけど。
家族用に、白菜と、お茄子のお漬け物。
こちらは私が食べれるか不安です。。w
まだ開封もしてないですが、今日くらいに
炊きたての新米と食べてみようかな。
粗食、冷えとりメニューを心がけます〜◎
京都、上賀茂神社の漬け物やHP↓通販もありました〜
京都の漬物なら京つけもの御すぐき處京都なり田
京都の漬物なら1804年（文化元年）創業の御すぐき處京都なり田。職人が丹念に漬けこんだすぐき、千枚漬、しば漬などの京つけものをお届けします。お歳暮やお中元にもどうぞ。
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